メバチマグロをニンジン、ナス、ピーマンといっしょに炒めたのであった。そしてそこにはもうひとつ、カブの葉を入れたのであった。
基本、塩コショウで味付けたが、最後に少々、ソースを垂らしガラムマサラを振った。そしてカブの葉っぱ。カブの葉っぱを無駄にしてはアカン！ということで炒めてみたのであった。カブを買ってくると、茎と葉ってけっこうな物量になるのな！
で、カブは？カブの身は何処？
カブの味噌汁。こっちにも葉が入っている。なので、さすがに炒め物と同時には食べないのである。カブ＆KABUはやらないのである。これは別の機会に作ったものである。
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(2011/08/31) |
