ジェフ・ゴールドスミス日記

ファッションとグルメ以外のこと。

2011-07-27から1日間の記事一覧

イーヴン・ディーパー

メバチマグロをニンジン、ナス、ピーマンといっしょに炒めたのであった。そしてそこにはもうひとつ、カブの葉を入れたのであった。 基本、塩コショウで味付けたが、最後に少々、ソースを垂らしガラムマサラを振った。そしてカブの葉っぱ。カブの葉っぱを無駄…