ジェフ・ゴールドスミス日記

ファッションとグルメ以外のこと。

2011-05-22から1日間の記事一覧

うたびとの呪い

『酢豚』を作ったった! 酢豚って、どうやって作んの??? とりあえずWeb上で2つ3つレシピを眺めて、だいたいで作ってみる。 なるほど、豚肉の下味がキモね。いつものように、とろみは片栗粉じゃなく粉寒天。甘味は砂糖じゃなく0カロリー甘味料。べつに酢豚…