食材、“菜の花”が旬ということで、菜の花料理を作ってみたのである。 『鶏と菜の花の卵とじ』である。 だし汁やら醤油やら砂糖やら酒を合わせた甘しょっぱい汁で鶏ムネ肉と玉ねぎを煮て、塩茹でしておいた菜の花を投下。そこへさらに卵を回し入れ、ガシっと…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。
