メバチマグロ”を買ってきたのである。
…アラを。アラは安い。
さて、どう料理しようと考えた。メバチを料理するのは初である。食材を見ると、買ってきたばかりのキャベツがまるまる１個ある。ううむ、魚料理っぽくないけど、炒めてしまおうと思ったのであった。
じゃあ、あとはニンジンも入れて、野菜炒めで。
賢明な読者諸君はもうお分かりだと思うが、ここからは思いつきと勘で進めるのでアシカラズ。
とりあえず、メバチを酒と醤油に漬けて、置いて待っている間に他の準備をした。ニンニク、ショウガを刻んで、キャベツ、ニンジンを切って…
うわーふつうのことしか書けないぞ。
ニンニク、ショウガをまず炒めて、メバチを入れて、野菜類を入れて、醤油、塩、コショウで味を調えて。
完成。
豚肉を扱うようにメバチマグロを炒めてしまったが、これがけっこうイケるのであった。問題ない。問題もないけど書くこともそんなにない作業工程なのであった。
 | スタジオアルバム・コンプリート・ボックス(仮)
(2011/09/28) |
