ジェフ・ゴールドスミス日記

ファッションとグルメ以外のこと。

ロスト・アンド・ファウンド

『ハムエッグ野菜炒めライス』である。

 

どの料理本にも載っていない。

何故なら、さっき考えたから。ハムエッグを焼くフライパンでいっしょにニンジン、玉ねぎ、ニラ、しめじを炒めてしまう。

ライスと、その上の野菜の間には、スライスチーズが横たわっている。

味は…美味い。というか、それぞれよほどの間違いがなければ不味くなりようのない料理を合わせただけだから。

しかし、食べる段階になって問題が発生した。

カレーを食べるときに使う洋食器に盛ったのでスプーンを使って食べていたら、ハムエッグの部分が食べにくい。ハムがベロンと落ちてしまう。箸を使うと野菜炒めとライスの部分がすくいにくい。 「それぞれ別の皿に盛って食べろよ」ってことになってしまう。

そういった意味では失敗作なのである。

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