『エビの中華風スープ』 ＜材料＞エビ（バナメイ） 80ｇニンジン 20ｇタマネギ 1/4個ピーマン 1/2個鶏がらスープ 小さじ1杯豆板醤 小さじ1/2杯酢 小さじ1杯塩、コショウ＜作り方＞ エビは背中に切れ目を入れ、背わたがあれば取り除き、片栗粉を振った塩水に…